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Véritable andouillette lyonnaise à la fraise de veau
torsadée
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 145 g env.
Conditionnement: 1 st x 1,015 kg (7 pc)
La véritable andouillette lyonnaise torsadée composée de lanières de fraise de veau et embossée sous menu de porc. Une andouillette de renom réputée pour sa recette originale.
Conseils
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Les + Produits
Véritable Andouilette Lyonnaise élaborée avec 50% minimum de faise de veau par une PME Française. Embossée dans un boyau naturel. -
Suggestion du chef
Placer l'andouillette dans un plat à gratin, couvri à mi hauteur, d'un mélange créme liquide, moutarde forte et poché au four 180°C pendant 15/20mn env et accompagner d'une purée ou d'un écrassé.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 924 kj (222 kcal) Matières grasses en g : 16 Dont acides gras saturés en g : 7 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 19 Sel (NaCl) en g : 2 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:19
ClassificationFréquence libre
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