text.skipToContent text.skipToNavigation

ATTENTION

Le lundi 21/04 nous serons fermés, il n'y aura donc pas de livraison. Veuillez penser à passer vos commandes AVANT le vendredi 18/04 à 14h30 pour livraison le mardi.*

*selon vos jours de livraison habituels

Paleron de boeuf
Photo non contractuelle
6142

Paleron de boeuf

semi-paré

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,5/3,5 kg
Conditionnement: 1 st

Description

Semi-paré.

Conseils

  • Les + Produits

    Emballage sous-vide individuel.

  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit à coeur. Après élaboration, fournit des morceaux à braiser.

  • Suggestion du chef

    Jouez-le braisé avec une sauce pain d'épices faite de la décantation de votre viande mixée avec du pain d'épices et pass ée au chinois. Ou encore en brick de paleron aux légumes printaniers en pot au feu et copeaux de truffes : un délicieux pot au feu de mini-légumes (asperges, carottes, navets et brocolis) garni de pièces de paleron braisées enrobées d'une f euille de brick croustillante et décorées de copeaux de truffe et d'une julienne de betterave crue.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,5/3,5 kg
    Conditionnement 1 st
    Process de surgélation Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
ico-loading-chechout.gif