Oreillon de mirabelle

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Est
Conditionnement: 1 ct x 5 st x 1 kg

Oreillons de mirabelle 100 %.

Conseils

Mise en oeuvre
A utiliser tel un fruit frais après décongélation ou directement à l'état surgelé suivant la recette.
Suggestion du chef
Cru ou cuit, en l'état pour garniture de tartes ou entremets, transformé pour l'élaboration de sorbets, mousses, entremets, coulis ou pâtisseries fraîches.

Conditionnement	1 ct x 5 st x 1 kg
Dimension	L 22 mm mini.
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

0.72

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