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38901

Mélange sans féculent

carotte, céleri, haricot mange-tout, oignon

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Description

Mélange composé de carottes en rondelles, de céleri garnitures, de haricots mange-tout et d'oignons émincés.


Conseils

  • Les + Produits

    Flexibilité totale. Prêts à utiliser. Facile à conserver.
  • Mise en oeuvre

    Ce produit doit être cuit à coeur à 70°C pendant au moins deux minutes avant consommation. Sans décongélation préalable. En sauteuse : à l'étouffé 15 à 20 minutes avec un fond de volaille. En cuisson vapeur : 8 à 10 minutes dans un bac gastronorme perforé. A l'eau bouillante : cuire pendant 20 minutes. Assaisonner et agrémenter de matière grasse.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Blanchi
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Céleri
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 109 kj (26 kcal)
    Matières grasses en g : 0
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 4
    Dont sucres en g : 2,7
    Fibres alimentaires en g : 2,2
    Protéines en g : 1
    Sel (NaCl) en g : 0,13
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.