text.skipToContent text.skipToNavigation

Information importante

Le vendredi 15/08, nous serons fermés, il n'y aura pas de livraison.
Veuillez penser à passer vos commandes AVANT le jeudi 14/08 (14h30) pour livraison le lundi 18/08 (selon vos jours de livraison habituels).

Merci pour votre compréhension.

Photo non contractuelle
47627

Foie gras de canard entier à la fleur de sel et au poivre de Sichuan IGP Sud Ouest

Disponible en région :Toute France
Calibre: 480 g
Conditionnement: 1 pc

Description

Un lobe entier de foie gras assaisonné et cuit.


Conseils

  • Les + Produits

    Un lobe foie gras entier qui donne sa forme aux tranches que l'on y coupe. Un produit bénéficiant de la certification IGP du Sud-Ouest. Pas de perte produit. Produit sans conservateur.
  • Mise en oeuvre

    Sortir le foie gras de la chambre froide 10 minutes avant de dresser les assiettes.
  • Suggestion du chef

    Accompagner de condiment ou chutney, et d'un pain aux fruits spécial foie gras.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 480 g
    Conditionnement 1 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 2200 kj (534 kcal)
    Matières grasses en g : 55
    Dont acides gras saturés en g : 23
    Glucides en g : 2,4
    Dont sucres en g : 1,9
    Protéines en g : 7,3
    Sel (NaCl) en g : 1,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    7.3

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.