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Filet mignon de sanglier de chasse française
Photo non contractuelle
40866

Filet mignon de sanglier de chasse française

semi-paré

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150/400 g
Conditionnement: 1 st x 3 pc

Description

Filet mignon semi-paré. Sanglier sauvage, de chasse.

Conseils

  • Les + Produits

    Une découpe originale. Gibier sauvage français. Abattu en action de chasse.

  • Suggestion du chef

    Saltimbocca de sanglier, écrasé de ratte du Touquet au sel de Guérande.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150/400 g
    Conditionnement 1 st x 3 pc
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 669 kj (160 kcal)
    Matières grasses en g : 4,38
    Glucides en g : 0
    Protéines en g : 28,3
    Sel (NaCl) en g : 0,15
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    28.3

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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