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76514

Filet de colin d'Alaska pané préfrit MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 125 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (35 pc env.)

Description

Filet de colin d'Alaska (72%) pané préfrit, qualité sans arête et surgelé individuellement. Pêché en Océan Pacifique Nord-Ouest. Simple congélation.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, mettre au four sec préchauffé à 190 °C et cuire le produit pendant 15-20 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. Ne pas restituer ce produit au micro-onde.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 125 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (35 pc env.)
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Pré frit
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 718 kj (171 kcal)
    Matières grasses en g : 7
    Dont acides gras saturés en g : 0,7
    Glucides en g : 15
    Dont sucres en g : 1,3
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 12
    Sel (NaCl) en g : 0,56
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    12

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.