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Photo non contractuelle
74506

Feuilleté hot dog

double concentré de tomates et moutarde

Disponible en région :Toute France
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 ct x 60 pc

Description

Feuilleté garni d'une saucisse de volaille, de moutarde et de double concentré de tomate. Produit cru. Démarrage des productions AGRI-ETHIQUE FRANCE début juillet 2025. Disponibilité des produits labellisés entre juillet 2025 et janvier 2026, selon écoulement des stocks résiduels.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit fabriqué dans notre Atelier du Goût de Barbezieux. Saucisse de volaille sans VSM (viande séparée mécaniquement) ni sel nitrité pour prendre le contrepied de l'ultra-transformation. Pâte feuilletée au beurre pour porter notre politi- -que clean label. Feuilleté doré à l'oeuf pour un visuel traditionnel et appétissant. Une sauce tomate / moutarde pour une saveur plus équilibrée que du ketchup ou de la moutarde seule.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, séparer les produits et les mettre sur plaque. Cuire dans un four ventilé à air pulsé préchauffé à 200°C pendant 15 min, jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à coeur du produit. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.
  • Suggestion du chef

    Servir accompagné d'une salade verte .

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70 g
    Conditionnement 1 ct x 60 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Gluten
    • Moutarde
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1134 kj (272 kcal)
    Matières grasses en g : 16
    Dont acides gras saturés en g : 9,4
    Glucides en g : 24
    Dont sucres en g : 2,5
    Fibres alimentaires en g : 1,8
    Protéines en g : 6,9
    Sel (NaCl) en g : 1,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    6.9

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.