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Demi-Abondance AOP

28 % MG mini.

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 4,5 kg
Conditionnement: 1 pc

Affiné 100 jours minimum. 35 % MG.

Conseils

Les + Produits
AOP. Lait de vache (races locales abondance, montbéliard et tarine) cru et entier.
Mise en oeuvre
Plateau fromages ou fondus.

Calibre	4,5 kg
Conditionnement	1 pc
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	8
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fromages > 150 mg de calcium par portion

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