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76701
Truite arc-en-ciel entière à chair rose
avec peau, VAT, IWP, élevage
Disponible en région :Toute France
Calibre: 170/220 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (25 pc env.)
Vidée et nettoyée, avec les ouies. Emballée individuellement. Simple congélation.
Conseils
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Les + Produits
Une peau de belle couleur argentée aux reflets arc-en-ciel, et une chair rose moelleuse et floconneuse. Issue d'un matière première simple congélation. -
Mise en oeuvre
Au réfrigérateur (environ 12 heures). A cuisiner encore surgelée ou décongelée. -
Suggestion du chef
En papillotte ou au court bouillon, déguster notre truite avec un zeste de citron.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 576 kj (137 kcal) Matières grasses en g : 5 Dont acides gras saturés en g : 1 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 23 Sel (NaCl) en g : 0,21 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:23
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
