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Tourte feuilletée jurassienne
Photo non contractuelle
77522

Tourte feuilletée jambon comté

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 45 pc

Description

Feuilleté double abaisse en forme d'hexagone, prédoré, garni de jambon cuit supérieur (12%) enrobé d'une béchamel (35%) au comté. Produit cru. Démarrage des productions AGRI-ETHIQUE FRANCE début juillet 2025. Disponibilité des produits labellisés entre juillet 2025 et janvier 2026, selon écoulement des stocks résiduels.

Conseils

  • Les + Produits

    Tourte de forme hexagonale. Béchamel au comté. 12% de jambon supérieur VPF (sans polyphosphate). Pâte feuilletée au beurre. Doré à l'oeuf.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, séparer les produits et les mettre sur plaque. Cuire dans un four ventilé à air pulsé préchauffé à 190°C pendant 15 min, jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à coeur du produit. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g env.
    Conditionnement 1 ct x 45 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1123 kj (269 kcal)
    Matières grasses en g : 16
    Dont acides gras saturés en g : 8,8
    Glucides en g : 22
    Dont sucres en g : 1,6
    Fibres alimentaires en g : 1,4
    Protéines en g : 8,6
    Sel (NaCl) en g : 1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    8.6

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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