Photo non contractuelle

Pavé de saumon atlantique
sans peau, QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Description
Sans peau, parfaitement paré (issu de filets Trim E), calibré et qualité sans arête. Simplecongélation et surgelé individuellement. Élevé au Chili/lles Féroé /Norvège.
Sans peau, parfaitement paré (issu de filets Trim E), calibré et qualité sans arête. Simplecongélation et surgelé individuellement. Élevé au Chili/lles Féroé /Norvège.
Conseils
-
Les + Produits
Le moelleux du saumon atlantique & le service d'un poisson pelé et désarêté -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée (afin que le produit n'absorbe pas l'eau de glaçage lors de sa décongélation). Produit destiné à la cuisson, à consommer cuit à coeur.
En savoir plus
-
Caractéristiques techniques
Calibre 120/140 g Conditionnement 1 ct x 5 kg (38 pc env.) Sans sel ajouté Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Cru QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Elevage Cuisson préalable Oui Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 796 kj (190 kcal) Matières grasses en g : 12 Dont acides gras saturés en g : 1,5 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 20 Sel (NaCl) en g : 0,12 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:20
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.