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Jarrêt avant d'agneau rôti et son jus au thym

Disponible en région :Toute France
Calibre: 350 g env.
Conditionnement: 1 st x 4 pc

Jarret avant de gigot d'agneau cuit lentement sous-vide avec un jus d'agneau et quelques feuilles de thym.

Conseils

Les + Produits
Un produit cuit à basse température pour une texture moelleuse de la viande et pour une bonne imprégnation des arômes.
Mise en oeuvre
Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Mettre le sachet au four vapeur 30-35 min, au bain marie dans l'eau frémissante 30-35 min ou dreesser directement sur sur assiette puis chauffer au micro-ondes 2-3 min à 850W.

Calibre	350 g env.
Conditionnement	1 st x 4 pc
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

17.1

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