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42569

Jambon cuit supérieur au torchon VPF

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest
Calibre: 7kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Jambon frais composé des noix principales (semelle, dessus de tranche et noix pâtissière) avec la pointe, désossé et moulé à la main, et cuit au bouillon dans son torchon. Sans jarret ni talon.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Le jambon supérieur est prêt à trancher. Il peut être utilisé dans de nombreuses préparations comme ingrédient dans la composition d'une salade, d'une garniture ou bien sûr consommé seul.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 7kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Process de surgélation Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.