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Double filet de poisson plat meunière préfrit
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/150 g
Conditionnement: 1 ct x 4,1 kg (27 pc mini.)
Double filet de limande sans peau noire et avec peau blanche, enrobé d'un léger farinage avec marquants de persil et préfrit. Élaboré à partir d'une matière première simple congélation.
Conseils
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Les + Produits
La recette traditionnelle développée par Sysco dès 1993 -
Mise en oeuvre
FOUR: Sans décongélation préalable, mettre au four sec préchauffé à 200 °C et cuire le produit pendant 15 à 20 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. Friteuse: Sans décongélation préalable, En friteuse avec une huile préchauffé à 150°C et Cuire le produit pendant 8 à 9 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 620 kj (148 kcal) Matières grasses en g : 6,2 Dont acides gras saturés en g : 1 Glucides en g : 8,8 Dont sucres en g : 1,6 Fibres alimentaires en g : 1,4 Protéines en g : 13,5 Sel (NaCl) en g : 0,89 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:13.5
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
