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Cocktail de fruits de mer infarinata

calmar, encornet, queue de crevette, petit poulpe, petite seiche, IQF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 2 kg

Description

Des morceaux d'encornets géants, de poulpes, de crevettes, de seiches, de calmars légèrement farinés et surgelés individuellements.


Conseils

  • Les + Produits

    Léger farinage qui donne du croustillant et une légère coloration après friture. Produit portionnable. Utilisation en tapas, entrée ou plat principal.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation. Frire pendant 5 minutes dans l'huile à 180°C jusqu'à coloration. Avant de servir, déposer quelques instants sur du papier absorbant.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 2 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Mode de production Elevage / Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    • Gluten
    • Sulfites
    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 294 kj (70 kcal)
    Matières grasses en g : 1,30
    Dont acides gras saturés en g : 0,10
    Glucides en g : 10,10
    Dont sucres en g : 0,6
    Fibres alimentaires en g : 0,20
    Protéines en g : 7,75
    Sel (NaCl) en g : 0,90
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    7.75

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.