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Boeuf mode
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 6 pr x 230 g
Tranche de paleron de boeuf, carottes sifflets et sauce à base de jus de veau relevé d'une pointe de Cognac. Cuisson sous-vide à basse température.
Conseils
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Les + Produits
Viande tendre & moelleuse pour un classique de la cuisine Bistrot -
Mise en oeuvre
UTILISATION : Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Four vapeur : mettre le sachet 25 min env à 100°C. Bain-marie : mettre le sachet dans l'eau frémissante 25 min à 85°C. Micro-ondes : dresser sur assiette puis chauffer 2 min à 800 W. CONSERVATION : Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 381 kj (91 kcal) Matières grasses en g : 2,9 Dont acides gras saturés en g : 1 Glucides en g : 2,6 Dont sucres en g : 1,3 Fibres alimentaires en g : 0,6 Protéines en g : 13 Sel (NaCl) en g : 0,77 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:13
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
