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Poêlée de pomme de terre à la sarladaise

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 5 st x 2 kg

Pomme de terre enrobée de graisse de canard, assaisonnée avec de l'ail et du persil. Produit préfrit.

Conseils

Les + Produits
Pomme de terre française. Persil plat surgelé individuellement et non lyophilisé. Ail en morceaux. Enrobage IQF. Texture à la fois ferme et condite.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable. Verser dans une poêle anti adhésive chaude la quantité désirée et laissez cuire entre 15 et 20 min en remuant régulièrement. Ou cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Adapter la quantité mise en oeuvre à la puissance du matériel.

Conditionnement	1 ct x 5 st x 2 kg
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Pré frit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.2

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