BROCOLIS

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes
Conditionnement: 1 st x 2,25 kg

Parés, découpés, calibrés, blanchis, glaçés, surgelés IQF.

Conseils

Les + Produits
Riche en fibres. Prêt à l'emploi.
Mise en oeuvre
Au four vapeur à 100°C, cuire 12 minutes pour 2.5kg de produit surgelé en gastronorme perforé. A l'eau bouillante (3L), cuire 3 minutes à réébullition pour 1kg de produit surgelé. Il est de la responsabilité de chaque utilisateur de cuire le produit en respectant scrupuleusement ces protocoles afin d'en garantir la qualité.

Conditionnement	1 st x 2,25 kg
Dimension	40/70 mm
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Blanchi
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

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