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Éclair au chocolat
Photo non contractuelle
75013

Éclair au chocolat

L 14 cm

Calibre: 80 g env.
Conditionnement: 1 ct x 12 bq x 5 pc

Description

Pâte à choux fourrée avec une crème pâtissière au chocolat, et décorée d'un glaçage brillant au chocolat.

Conseils

  • Les + Produits

    Produit service, simple décongélation. Un classique de la pâtisserie française. Format généreux.

  • Mise en oeuvre

    Oter le film protecteur, sortir les éclairs des barquettes et les laisser décongeler 6 heures à +4°C. Après décongélation, conservation 24h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 80 g env.
    Conditionnement 1 ct x 12 bq x 5 pc
    Dimension L 14 x l 4,3 x h 3,2 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Soja
    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1310 kj (314 kcal)
    Matières grasses en g : 18
    Dont acides gras saturés en g : 11
    Glucides en g : 31
    Dont sucres en g : 21
    Fibres alimentaires en g : 2,4
    Protéines en g : 5
    Sel (NaCl) en g : 0,22
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    5

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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