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Égrené pur boeuf issu race à viande VBF

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 ct x 6 st

A partir de viande bovine 100% muscle VBF charolaise ou limousine. Hachage ''gros grain''.

Conseils

Mise en oeuvre
Mise en oeuvre : sans décongélation, assaisonner puis faire rissoler, par petites quantités successives, dans une sauteuse préchauffée, avec un peu de matière grasse. A consommer cuit à coeur.

Calibre	1 kg
Conditionnement	1 ct x 6 st
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Analyses de la diététicienne en cours

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