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Jambon sec de savoie fumé VPF
Photo non contractuelle
44115

Jambon sec de savoie fumé VPF

désossé, 9 mois

Calibre: 5,6 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

270 jours de temps de sèche.

Conseils

  • Les + Produits

    Issu de porcs, nés, élevés et transformés en France. Fumé au bois de hête. Désossé et reconstitué pour faciliter la découpe tout en conservant un visuel de jamber entier.

  • Mise en oeuvre

    A conserver de préférence à une température inférieure à +8°C. A consommer rapidement après ouverture.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 5,6 kg
    Conditionnement 1 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 8
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1180 kj (283 kcal)
    Matières grasses en g : 18
    Dont acides gras saturés en g : 7,3
    Glucides en g : 1
    Dont sucres en g : 1
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 31
    Sel (NaCl) en g : 5,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    31

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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