Fumet de homard en pâte

Chef Premium

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest, Ouest, Sud, Rhône-Alpes
Conditionnement: 1 bt x 560 g

Concentré de homard 25,7%, texture pâte souple.

Conseils

Les + Produits
Simple d'utilisation. Préparé avec des ingrédients nobles. Concentré de saveur. Facilité de stockage avec les pots en petite unités.
Mise en oeuvre
1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid. 2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.
Suggestion du chef
Idéal pour recette de pates aux crevettes par exemple, à ajouter dans la crème.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

11.1

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.