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Tube d'encornet à farcir

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 8/12 pc/kg
Conditionnement: 1 ct x 6 st x 1 kg

Description

Tube d'encornet U/10 blanchi, entièrement pelé, nettoyé et surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Petit conditionnement. Produit service, facile à l'emploi. Chair goûteuse.
  • Mise en oeuvre

    Produit à consommer complètement cuit après décongélation. Durée de vie après décongélation : 72h A griller à la plancha ou à la poêle.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 8/12 pc/kg
    Conditionnement 1 ct x 6 st x 1 kg
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Double congélation
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 203 kj (48 kcal)
    Matières grasses en g : 0,9
    Dont acides gras saturés en g : <0,5
    Glucides en g : <0,5
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 10
    Sel (NaCl) en g : 1,9
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.