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Saumonette portion
37161

Tronçon de saumonette MSC

sans peau, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc env.)

Description

Sans peau, surgelée individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Naturellement sans arête, ormis le cartilage central. Portionné prêt à l'emploi.

  • Mise en oeuvre

    Cuire dans un fumet de poisson. Après reprise de l'ébulition, cuire 5 à 10 minutes selon la taille des pièces.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120/140 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 734 kj (176 kcal)
    Matières grasses en g : 11,8
    Dont acides gras saturés en g : 0,3
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Protéines en g : 17,5
    Sel (NaCl) en g : 0,68
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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