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36190
Seiche entière nettoyée
IQF, interleaved
Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Ouest, Rhône-Alpes
Calibre: 200/500 g
Conditionnement: 1 ct x 10 kg
Conseils
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Les + Produits
Largement pourvue en protéines (16%), la seiche est riche en minéraux (phosphore, magnesium) et contient un grand nombre d'oligo-éléments (cuivre, fer, zinc,...).C'est un produit particulièrement adapté à des repas diététiques ou à des recettes riches en apports énergétiques. -
Mise en oeuvre
Après décongélation une nuit en froid positif, remise en peuvre à la poêle
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 200/500 g Conditionnement 1 ct x 10 kg Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Simple terre Mode de production Sauvage Cuisson préalable Cru Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Mollusques
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 323 kj (76 kcal) Matières grasses en g : 1,1 Dont acides gras saturés en g : 0,4 Glucides en g : 0,5 Dont sucres en g : <0,5 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 16 Sel (NaCl) en g : 0,93 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 mini
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.