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30551

Rognon de boeuf

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/30 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Dégraissé et coupé en dés.

Conseils

Mise en oeuvre
Décongeler en chambre froide positive et utiliser comme un produit frais. Cuire sauter ou griller avec une persillade ou une sauce moutarde accompagné de pommes rissolées.

Calibre	20/30 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Process de surgélation	Cru
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

17.1

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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