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70031

Mozzarella sticks

Disponible en région :Toute France
Calibre: 24/27 g
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Bâtonnets de mozzarella panés et préfrits.

Conseils

Les + Produits
Mise en oeuvre ne nécessitant pas beaucoup de matériel, apporte de l'originalité sur vos assiettes.
Mise en oeuvre
Four ventilé préchauffé à 200°C: Sans décongélation préalable, disposer les produits sur plaque avec papier cuisson et cuire pendant 7 minutes. Friteuse préchauffée à 180°C: Sans décongélation préalable, disposer les produits dans le panier cuisson et cuire pendant 2 minutes 30. Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min.

Calibre	24/27 g
Conditionnement	1 st x 1 kg
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Pré frit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

16.3

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.