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Mélange de fruits de mer précuit
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Mélange de fruits de mer précuit

moule, lamelle ou morceau d'encornet, crevette, IQF

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 5 st x 1 kg

Description

Moule décoquillée cuite, lamelle ou morceaux d'encornet géant blanchi et crevette décortiquée et blanchie. Surgelé individuellement.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler entre 0 et + 4°C pendant 3 heures. Rincer avant utilisation. Bien cuire avant utilisation jusqu'à 63°C. A l'état congelé, faites cuire le produit 5/6 minutes à la poêle à feu vif ou 4 minutes à l'eau bouillante.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 5 st x 1 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Mode de production Elevage / Sauvage
    Cuisson préalable Pré cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 322 kj (76 kcal)
    Matières grasses en g : 1,4
    Dont acides gras saturés en g : 0,2
    Glucides en g : 2,4
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 14
    Sel (NaCl) en g : 0,98
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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