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Mélange 3 fromages râpés pour fondue
80026

Mélange 3 fromages râpés pour fondue

55/60 % emmenal, 35/40 % gruyère IGP, 5/10 % beaufort AOP, 31 % MG

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 st

Description

Emmental, gruyère IGP , beaufort AOP. 31% MG.

Conseils

  • Les + Produits

    Gain de temps pour la réalisation de vos fondues.

  • Mise en oeuvre

    Comptez 400g de mélange, 2dl de vin blanc, une cuillerée à café de jus de citron frais et une bonne cuillerée à café de fécule. Versez le tout dans le caquelon. Faites partir à feux doux (c'est important), puis ensuite à feu vif en remuant avec une spatule en bois. Laissez cuire une à deux minutes. Pendant le service, le caquelon sera placé sur un réchaud qui doit être réglé de façon à ce que la fondue mijote le temps du repas.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 kg
    Conditionnement 1 st
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Température de conservation mini 4
    Température de conservation maxi 8
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1643 kj (396 kcal)
    Matières grasses en g : 31
    Dont acides gras saturés en g : 20
    Glucides en g : 0,7
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 28
    Sel (NaCl) en g : 0,7
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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