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41876
Longe de thon albacore salée
sans peau, sans ligne de sang, sans os
Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre: s/v.2,5/5 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc
Description
Sans peau, sans ligne de sang, sans os.
Sans peau, sans ligne de sang, sans os.
Conseils
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Les + Produits
Chair structurée et ferme. -
Mise en oeuvre
Dessouvider. Produit prêt à l'emploi à cuire avant utilisation
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre s/v.2,5/5 kg Conditionnement 1 ct x 1 pc Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation Sous Vide Process de surgélation Simple mer QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Sauvage Cuisson préalable Cru Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 2 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 432 kj (102 kcal) Matières grasses en g : 1,2 Dont acides gras saturés en g : <0,5 Glucides en g : 0,5 Dont sucres en g : <0,1 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 22,7 Sel (NaCl) en g : 1,7 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 mini
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.