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Jambon cuit supérieur AC VPF
49359

Jambon cuit supérieur AC VPF

dégougé

Disponible en région :Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 9 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Dégougé avec os.

Conseils

  • Les + Produits

    Sans polyphosphate conformément à la réglementation et code des usages. Un jambon avec le goûtd'une cuisson à l'os.

  • Mise en oeuvre

    Se travaille à froid comme à chaud.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 9 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 659 kj (158 kcal)
    Matières grasses en g : 9,9
    Dont acides gras saturés en g : 3,5
    Glucides en g : 0,5
    Dont sucres en g : 0,5
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 19,1
    Sel (NaCl) en g : 1,85
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Fréquence libre

    Classification

    Fréquence libre

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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