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Filet de coregone du lac
76065

Filet de coregone du lac

avec peau, QSA, IWP

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: s/v.170/225 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Filet paré avec peau, qualité sans arête, sous vide individuel

Conseils

  • Les + Produits

    Pêché au filets maillants et filets similaires Chair blanche, rosée, peau argentée caractéristique du corégone

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.170/225 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 510 kj (128 kcal)
    Matières grasses en g : 5,8
    Dont acides gras saturés en g : 0,9
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Protéines en g : 19
    Sel (NaCl) en g : 0,16
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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