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Boudin noir
49318

Boudin noir VPF

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 bq x 10 pc

Description


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Produit cuit, à griller. Eligible au four/chariot de remise en température

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g env.
    Conditionnement 1 bq x 10 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1081 kj (261 kcal)
    Matières grasses en g : 22
    Dont acides gras saturés en g : 12
    Glucides en g : 1,8
    Dont sucres en g : 1,3
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 15
    Sel (NaCl) en g : 1,87
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    2/20 maxi

    Classification

    Plats protidiques ayant un P/L <= 1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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