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Tarte tatin
77551

Tarte tatin

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150 g
Conditionnement: 1 ct x 24 pc

Description

Quartier de pomme cuit au beurre, recouvert d'un disque de pâte brisée, démoulé.

Conseils

  • Les + Produits

    Pommes caramélisées & confites - Belle occupation assiette

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation : au four à 180°C pendant 16/20 mn. Après décongélation 4h en chambre froide : au four à 180°C pendant 5/7 mn. Laisser reposer avant de servir. Suggestion : servir nature, flambé, accompagné d'une crème fraîche ou recouvert d'un léger caramel.

  • Suggestion du chef

    Tenter la glace vanille alliée à la crème fraîche et au Calvados.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150 g
    Conditionnement 1 ct x 24 pc
    Dimension Diamètre : 9,5 cm
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 857 kj (203 kcal)
    Matières grasses en g : 5,9
    Dont acides gras saturés en g : 4
    Glucides en g : 36
    Dont sucres en g : 27,3
    Fibres alimentaires en g : 1
    Protéines en g : 1
    Sel (NaCl) en g : 0,17
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 maxi

    Classification

    Desserts ou produits laitiers < 15% de lipides et > 20 g de glucides simples totaux par portion

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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