77804
Tarte oignon-lardon de dinde
sans entame
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 ct x 8 pc
Tarte cuite en bande sans entame composée d'une pâte brisée (32%) garnie d'un appareil crémeux (oeufs, crème) composé d'oignons (23%) et de viande de dinde (4.3%). Bon goût cuisiné.
Conseils
-
Les + Produits
Oignons de qualité, frais blanchis -
Mise en oeuvre
Ne pas conserver après réchauffage .Sans décongélation préalable, réchauffer dans un four ventilé à air pulsé préchauffé à 160°C pendant 27 min jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à coeur du produit. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette ouverte en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur (Etuve sans opercule : Part de 100g à 180g : 20 min à 120°C. Etuve avec opercule : Part de 100g à 180g : 35 min à 120°C). Ne pas restituer ce produit au -
Suggestion du chef
micrp-ondes
En savoir plus
-
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 855 kj (205 kcal) Matières grasses en g : 12 Dont acides gras saturés en g : 5 Glucides en g : 18 Dont sucres en g : 3,6 Fibres alimentaires en g : 1,3 Protéines en g : 5,6 Sel (NaCl) en g : 1,2 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
