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36189
Seiche entière nettoyée
IQF, interleaved
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre: 100/200 g
Conditionnement: 1 ct x 10 kg
Conseils
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Les + Produits
Largement pourvue en protéines (16%), la seiche se classe dans la catégorie des poissons maigres avec peu de tissus conjonctifs, ce qui la rend très digeste. Elle est riche en minéraux (phosphore, magnesium) et contient un grand nombre d'oligo-éléments (cuivre, fer, zinc,...). C'est un produit particulièrement adapté à des repas diététiques ou à des recettes riches en apports énergétiques.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 100/200 g Conditionnement 1 ct x 10 kg Type de surgélation IQF Process de surgélation Simple terre Mode de production Sauvage Cuisson préalable Cru Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Mollusques
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 306 kj (73 kcal) Matières grasses en g : 0,10 Protéines en g : 16,10 Sel (NaCl) en g : 0,97 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 mini
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.