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Pomme rösti
Photo non contractuelle
71746

Pomme rösti

diamètre 10 cm

Calibre: 100 g +/- 5
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Galette de pommes de terre rapées agrémentée d'oignon, préfrite.

Conseils

  • Les + Produits

    Pomme de terre à chair jaune appétissante Saveur oignon équilibrée Produit préfrit restituable directement au four

  • Mise en oeuvre

    Friteuse : +/- 3'30 minutes à 175°C Four Chaleur Tournante : +/- 18 minutes à 200°C Cuire jusqu'à obtention d'un produit jaune doré. Ne pas cuire à outrance. Pour la préparation de petites quantités, adapter le temps de cuisson.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g +/- 5
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Pré frit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 720 kj (172 kcal)
    Matières grasses en g : 8
    Dont acides gras saturés en g : 1
    Glucides en g : 22
    Dont sucres en g : 0,5
    Fibres alimentaires en g : 2
    Protéines en g : 2
    Sel (NaCl) en g : 0,8
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    2

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