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77461
Mélange forestier
bolet, girolle, trompette, mousseron
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg
Description
Bolet, girolle, trompette de la mort et mousseron.
Bolet, girolle, trompette de la mort et mousseron.
Conseils
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Les + Produits
100% champignons forestiers -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, blanchir dans de l'eau salée pendant quelques minutes, puis presser légèrement et stocker au frais sur un papier absorbant. Le mélange forestier exprimera toutes ses qualités avec une cuisson rissolée ou braisée. -
Suggestion du chef
Blanchir les champignons forestiers encore surgelés avant de les apprêter permet d'ôter leur amertume naturelle.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Conditionnement 1 st x 1 kg Sans sel ajouté Oui Sans porc Oui Sans sucre ajouté Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Cuisson préalable Cru Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 97 kj (23 kcal) Matières grasses en g : 0,6 Dont acides gras saturés en g : 0,1 Glucides en g : 1,6 Dont sucres en g : <0,5 Fibres alimentaires en g : 3,3 Protéines en g : 1,7 Sel (NaCl) en g : 0,02 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.