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Fondant de poulet, marron en persillade
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Fondant de poulet, marron en persillade

Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Haut de cuisse de poulet désossé (64%), viande de poulet (15%), marron en brisures (4,6%), persil, ail.

Conseils

  • Les + Produits

    Recette sans additifs. Fabriqué en France.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation : Au four préchauffé à 160-180°C (th 6) : cuire le produit dans un plat adapté 35 à 40 min. Nécessité de cuire le produit à 74°C à coeur.

  • Suggestion du chef

    Accompagner d'une poêlée de légumes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 788 kj (189 kcal)
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 3,20
    Glucides en g : 4,90
    Dont sucres en g : 0,80
    Protéines en g : 15
    Sel (NaCl) en g : 0,87
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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