Cythérée entière cuite

sous-vide

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 60/80
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Venus du Vietnam (cythérée) entières cuites, simple congélation

Conseils

Les + Produits
Sous vide pour une parfaite conservation Un coquillage adpaté à de multiples utilisations (pates, marinières, marmite, persillé, farci, ...) Déjà cuit
Mise en oeuvre
Au réfrigérateur : Laisser décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures entre O et 4°C ou sous eau courante (1à 2 min). Produit cuit, à réchauffer avant consommation

Calibre	60/80
Conditionnement	1 st x 1 kg
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cuit
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Mollusques
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

9.8

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