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42564
Escalope de veau Restauration
noix, sous noix, noix pâtissière
Calibre : 160 g env.
Conditionnement : 1 st x 5 pc
Conditionnement : 1 st x 5 pc
Calibre : 170 g env.
Conditionnement : 1 ct x 3,4 kg env. (20 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 3,4 kg env. (20 pc env.)
40627
Jarret de veau pré-scié
pour osso-buco
Calibre : 1,6 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1,5 kg env.
38483
Sauté de veau CE2
épaule bas-carré
Calibre : 40/60 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (100 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (100 pc env.)
79509
Sauté de veau sans os coupé au couteau
épaule et/ou bas carré
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Calibre : 500 g env.
Conditionnement : 1 ct x 10 st x 1 pc
Conditionnement : 1 ct x 10 st x 1 pc
Calibre : 4/5 kg
Conditionnement : 1 pc
Conditionnement : 1 pc
Calibre : s/v. 7 / 8 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
