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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Tartare 100% pur boeuf VBF
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 bq x 2 pc
Carpaccio de boeuf Charolais VBF
Calibre : 200 g
Conditionnement : 1 ct x 8 bq
Carpaccio de boeuf fumé VBF
Calibre : 70 g
Conditionnement : 1 bt x 20 pc (7 tr.)
Carpaccio de boeuf Charolais VBF
Calibre : 70 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 20 pc
Carpaccio de boeuf VBF
Calibre : 10 g env.
Conditionnement : 1 bq x 200 g (20 tr.)
Carpaccio de boeuf VBF
Calibre : 10 g env.
Conditionnement : 1 bq x 100 g (10 tr.)
Carpaccio boeuf mariné VBF
Calibre : 70 g
Conditionnement : 1 ct x 3 bt (20 pc)
Carpaccio de boeuf race angus mariné
Calibre : 70 g
Conditionnement : 1 bt x 1,4 kg (20 pc)
Brochette d'onglet de boeuf
Calibre : 175 g env.
Conditionnement : 1 ct x 20 pc
Brochette Royal Grill
Surgelés 77390

Brochette Royal Grill

poitrine de porc fumée, saucisse de porc fumée, volaille, . . .
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 pc mini.
Brochette mix grill
Surgelés 77389

Brochette mix grill

gigot d'agneau, aile de poulet, saucisse de porc, poitrine . . .
Calibre : 160 g env.
Conditionnement : 1 ct x 23 pc mini.
Alouette de boeuf
Surgelés 7278

Alouette de boeuf

sans tête, sans porc
Calibre : 140 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (35 pc env.)
Alouette de boeuf
Calibre : 120 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (40 pc)
Alouette de boeuf
Surgelés 33767

Alouette de boeuf

sans tête, sans ficelle
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (50 pc)
Nouveau
Ballotin de veau au beurre truffé
Surgelés 72004

Ballotin de veau au beurre truffé

ficelé, barde de porc, IQF
Calibre : 150 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Paupiette de veau bouchère
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (27 pc mini.)
Paupiette de veau supérieure
Calibre : 140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (35 pc)
Paupiette de veau
Calibre : 160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (31 pc mini.)
Paupiette de veau
Calibre : 140 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (35 pc env.)
Paupiette de veau
Calibre : 140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (35 pc mini.)
Fondant de poulet, marron en persillade
Calibre : 140 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.