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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Jarrêt arrière d'agneau congelé
Conditionnement : 1 ct x 8,5 kg
Gigot agneau de lait
Calibre : 650/750 g
Conditionnement : 1 ct x 10 pc
Gigot d'agneau
Frais 47528

Gigot d'agneau

sans os, os coulé
Calibre : s/v.1,5/2,4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Gigot d'agneau
Surgelés 70085

Gigot d'agneau

désossé, os coulé, sans jarret
Conditionnement : 1 pc x 1,5 kg env.
Gigot d'agneau
Surgelés 71512

Gigot d'agneau

avec os (selle désossée)
Calibre : 1,6/2,4 kg
Conditionnement : 1 pc
Gigot d'agneau
Surgelés 60276

Gigot d'agneau

avec os (selle désossée)
Calibre : 1,8/2,3 kg
Conditionnement : 1 pc
Jarret arrière d'agneau
Calibre : 500 g env.
Conditionnement : 1 st x 2 kg (4 pc)
Tranche de coeur de gigot d'agneau
Calibre : 160 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Côte d'agneau
Calibre : 85 g
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 6 pc
Côte d'agneau
Surgelés 34137

Côte d'agneau

1ère et filet
Calibre : 50/90 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Émincé de gigot d'agneau au thym
Calibre : 15 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Pavé de selle d'agneau
Surgelés 36929

Pavé de selle d'agneau

désossée sans couverture
Calibre : 140/210 g
Conditionnement : 1 ct x 8 kg
Sauté d'agneau
Calibre : s/v.40 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Sauté d'agneau
Surgelés 5852

Sauté d'agneau

sans os, épaule
Calibre : 70 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Sauté d'agneau
Calibre : s/v.60/80 g
Conditionnement : 1 st x 2/2,5 kg
Sauté d'agneau pour navarin
Surgelés 6058

Sauté d'agneau pour navarin

avec os, collier et/ou épaule
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Carré de cerf à la Française
Calibre : 500/700 g
Conditionnement : 1 ct x 6 pc
Carré de cerf à la française
Calibre : 600/900g
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Épaule de cerf
Calibre : 2/6 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Filet mignon de cerf
Calibre : s/v. 300/600 g
Conditionnement : 1 st x 2 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.