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Wortelschijfjes Express
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 zk x 2,5 kg
Wortelen, schoongemaakt, gepeld, gesneden, gekookt en individueel diepgevroren. 100 % Frankrijk.
Tips
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Producttroeven
Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim). Cultivé 100% en France. Gain de temps et économie d'énergie, grâce à un point de cuisson optimisé des légumes. Rendement optimal des légumes : 2,5 kg dans le sachet = 2,5 kg remis en température.Une gamme tout à fait adaptée à l'assemblage à froid en direct pour la liaison différée. -
Bereiding
Gedurende 4 minuten stomen in een geperforeerde gastronormbak op ongeveer 100 °C. Gedurende 40 min. in een heteluchtoven in een afgedekte gastronormbak op ongeveer 160 °C. Gedurende ongeveer 6 min. in een stoofpan. Gedurende 4 min. in veel water (à l'anglaise) koken op 100 °C.