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Steak tartaar Charolais met het mes gesneden VBF
3 % VG
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:180 g
Verpakking:1 kt x 4 zk x 2 st
100% rundvlees, 3 % vetgehalte.
Tips
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Producttroeven
Mals en smaakvol vlees. Grof versneden met het mes, voor een steak tartaar met prestigieuze looks. -
Bereiding
10 minuten vóór gebruik uitpakken. -
Suggestie van de chef
Pour respecter la qualité de cette viande, restez sur un assaisonnement classique : câpres, cornichons, oignon, persil, jaune d'oeuf, sauce anglaise, tabasco. Simplifiez-vous la tâche avec le mélange pour tartare (72410). Une appellation valorisante sur vos cartes. Une viande finement persillée, peu grasse, très juteuse et tendre dont le goût développé est mis en avant par la découpe. Un conditionnement individuel pour une gestion simple des stocks.