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Steak haché précuit VBF
Photo non contractuelle
33132

Steak haché précuit VBF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 90 g
Conditionnement: 1 ct x 5,5 kg (60 pc)

Description

100 % pur boeuf, forme ovoïde, strié. Matière grasse 15 % maximum, rapport collagène sur protéine de viande inférieur à 15.

Conseils

  • Les + Produits

    Souplesse d'utilisation. 1 % de perte à la remise en température au lieu de 12 % pour un steak haché cru.

  • Mise en oeuvre

    Réchauffer le produit à coeur à 65°C. Ne pas décongeler.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 90 g
    Conditionnement 1 ct x 5,5 kg (60 pc)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Pré cuit
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 895 kj (215 kcal)
    Matières grasses en g : 15
    Dont acides gras saturés en g : 6,5
    Glucides en g : 7,08
    Dont sucres en g : 0
    Protéines en g : 20
    Sel (NaCl) en g : 0,15
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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