text.skipToContent text.skipToNavigation
73665

Sperzieboontjes zeer fijn, gesneden, smeltend

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 zk x 2,5 kg

Description

Haricot vert très fin lavé, calibré et cuit. Cuisson à la vapeur prolongée pour garantir une texture fondante. Haricot coupé pour faciliter l'utilisation en barquette et la dégustation. Eligible EGALIM


Tips

  • Producttroeven

    Légume 100% cultivé en France. Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim). Gain de temps et économie d'énergie, grâce à un point de cuisson optimisé des légumes. Rendement optimal des légumes : 2,5 kg dans le sachet = 2,5 kg remis en température. Gamme tout à fait adaptée à l'assemblage à froid en direct pour la liaison différée.
  • Bereiding

    Stoomoven: 4 min. op 100 °C. Warmeluchtoven: 40 min. op 160 °C. Gaar product dat koud kan worden verpakt en/of geassembleerd in bakjes of in gastronormbakken, en op temperatuur worden gebracht zonder voorafgaande garing. Aanbevolen bewaartermijn van de verpakte producten: 3 dagen (of meer, volgens eigen versheidscontrole). Opwarming bij minimum + 63 °C in minder dan een uur.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Verpakking 1 zk x 2,5 kg
    Zonder varkensvlees Ja
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen IQF
    Vooraf garen Gegaard
    Minimale bewaartemperatuur N/A
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Aucun
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 150 kj (36 kcal)
    Vetten in g : 0,2
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0
    Koolhydraten in g : 4,5
    Waarvan suikers in g : 1,5
    Voedingsvezels in g : 3,6
    Eiwitten in g : 2,2
    Zout (NaCl) in g : 0
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    10/20

    Classificatie

    Gekookte groente behalve peulvruchten > 50% groente

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.