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VAT, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 300/400 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Vidée avec tête, prête à cuire, surgelée individuellement. Sans additif. Non injectée. Simple congélation.
Vidée avec tête, prête à cuire, surgelée individuellement. Sans additif. Non injectée. Simple congélation.
Calibre | 300/400 g |
Conditionnement | 1 ct x 5 kg |
Sans matière grasse hydrogénée | Oui |
Type de surgélation | IQF |
Process de surgélation | Simple congélation terre |
Mode de production | Sauvage |
Cuisson préalable | Cru |
Température de conservation maxi | -18 |
Energie : | 415 kj (99 kcal) |
Matières grasses en g : | 3,1 |
Dont acides gras saturés en g : | 1,1 |
Glucides en g : | 0 |
Dont sucres en g : | 0 |
Fibres alimentaires en g : | 0 |
Protéines en g : | 16,7 |
Sel (NaCl) en g : | 0,25 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 mini
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2