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Noix de Saint-Jacques sauvage sans corail
Photo non contractuelle
38779

Noix de Saint-Jacques sauvage sans corail MSC

Placopecten magellanicus, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 10/20 pc/lb
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Placopecten magellanicus. Surgelée individuellement. Simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Produit issu d'une pêche responsable. H/P<5.

  • Mise en oeuvre

    Décongélation 2 heures en chambre froide positive pour une cuisson à la poêle ou faire mariner surgelées avec de l'huile d'olive, échalotes et vin blanc.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 10/20 pc/lb
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple congélation terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 325 kj (77 kcal)
    Matières grasses en g : 0,9
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 5,6
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 18
    Sel (NaCl) en g : 0,51
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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