38779
Sint-jakobsnoten, wild, zonder koraal MSC
Placopecten magellanicus, IQF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:10/20 st/lb
Verpakking:1 zk x 1 kg
Deze perfect gekuiste sint-jakobs zonder koraal groeit op in de koude wateren van de NW-Atl Oceaan. Hieraan dankt ze het zeer witte vlees, de malse textuur en zachte smaak. Afkomstig van Erkend Verantwoorde Visserij (MSC)
Tips
-
Producttroeven
Produit issu d'une pêche responsable. H/P<5. -
Bereiding
Enkele uren ontdooien in de koelruimte alvorens te bewerken. Bij een korte bereiding op hoog vuur, best eerst nog diepgevroren gedurende 1 minuut in de steamer plaatsen. Bij consumptie door gevoelige personen (senioren, zwangere of zogende vrouwen, jonge kinderen...), is het aanbevolen het product tot in de kern te garen.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 325 kj (77 kcal) Vetten in g : 0,9 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0 Koolhydraten in g : 5,6 Waarvan suikers in g : 0 Voedingsvezels in g : 0 Eiwitten in g : 18 Zout (NaCl) in g : 0,51 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:4/20 mini
ClassificatieVis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
